期間：3月27日(金)～30(月)

来月のセール予定4月24(金)～27(月)

※ 商品価格はすべて税込み表示です。


お受取日前日までのご予約で早割価格が適用となります。
※当日ご注文の場合は早割価格が適用さません。予めご了承ください。

※お渡し日の前日の焙煎となることがあります
※ご予約が金曜日・土曜日に集中しています。
ご都合の合う方は分散化にご協力をお願いします。

★★ お知らせ ★★
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、原材料費の高騰および運送費の増加に伴い、やむを得ず一部の商品につきまして価格を数％値上げさせていただくこととなりました。
新しい価格は2026年3月1日より適用させていただきました。

お客様にはご負担をお掛けいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
引き続きご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。


ホンジュラス・クラシックマルカラ 1700円
ホンジュラス・クラシックマルカラ
清らかでバランスの良い一杯
ホンジュラス南西部・ラパス県。その山あいに佇む小さな町、マルカラは、長い歴史の中でコーヒーとともに発展してきました。

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いまでは“ホンジュラスのコーヒーの首都”とも呼ばれ、優れた生産地であると同時に、国内外から豆が集まる重要な集散地として知られています。
町をぐるりと囲む山々の標高は1300mを超え、朝晩はひんやりと冷涼、日中は太陽が力強く照りつける——そんな明確な寒暖差が生まれます。さらに雨季と乾季がはっきり分かれ、コーヒーの樹が健やかに育つための地形・気候条件が見事に揃っています。
収穫は完熟した赤い実だけを丁寧に手摘みし、小規模ロットで慎重に処理されます。乾燥を終えた生豆はヒスイのように澄んだ色合いを帯び、焙煎するとシトラスを思わせる爽やかな香りがふわりと広がります。
ホンジュラスを代表する産地の名にふさわしい、清らかでバランスの良い一杯です。

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コスタリカ・ラ オベデンシア農園 1730円
コスタリカ・ラ オベデンシア農園
レポサード製法が生む、澄んだ甘さ
コスタリカ・タラス地区の中でも、標高1,900mを超える特別なエリアに位置するマイクロミル「Santa Rosa 1900」。

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寒暖差の大きい気候と清らかな水に恵まれ、この土地ならではの引き締まった豆質と澄んだ味わいが生まれます。
農園について
– 農園名：ラ・オベデンシア農園
– 代表者：エフライン・ナランホ
– エリア：タラス／サンタロサ・デ・レオンコルテス
– 標高：1,890〜2,050mbr
– 品種：カトゥーラ、カトゥアイ
高標高の冷涼な気候が、ゆっくりと成熟した密度の高いコーヒーを育てます。

▶特別なプロセス レポサード 製法のポイント
– チェリーのまま12時間休ませる
– 果肉除去後、粘液質を残したままさらに24時間休ませる
– アフリカンベッドで約12日間乾燥
冷涼なタラスだからこそ可能なこの工程により、透明感・瑞々しさ・美しいフルーツ感が際立つ仕上がりになります。

味わいの特徴
– クリアで透き通るような口当たり
– 瑞々しいフルーツの甘さ
– 高標高らしい引き締まった酸
– クリーンで長く続く余韻
ハニー製法の甘さと、高地ならではの透明感が美しく調和した一杯です。

こんな方におすすめ
– フルーティでクリーンなコーヒーが好き
– ハニー製法の甘さを楽しみたい
– シングルオリジンの個性を味わいたい
– 軽やかで上品なコーヒーを求めている

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エキゾチック ストロベリーハニー 2850円
エキゾチック ストロベリーハニー
苺をまとったハニープロセス。華やかさ、極まる。
コロンビア・キンディオ県のMazatlán農園で丁寧に育てられた完熟チェリーを、Cofinet社ならではの特殊発酵で仕上げた限定ロットです。

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生産者のルス・ヘレナ・サラサール氏は、20年以上にわたり高品質コーヒーづくりに情熱を注いできた熟練の生産者。
彼女が選び抜いたチェリーは、果肉除去後のミューシレージと共にフルーツを加えて発酵させることで、自然な形でストロベリーの香味を引き出しています。
60〜72時間の発酵と18〜25時間の乾燥を経て、苺のコンフィチュールを思わせる甘い香りと、ハニープロセスらしいとろりとした質感が生まれました。

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※当日ご注文の場合は早割価格が適用されません。予めご了承ください。


人気ベスト3

順位品名通常価格早割価格
1位ブルーレイク
14701400
2位カロシトラジャ14501380
3位ブラジル ショコラ14301360

スペシャルティーコーヒー

品名通常価格早割価格
クレオパトラ14801410
エメラルドマウンテン1590←
グアテマラピーベリー代替品はこちら▼6月頃まで品切れ
ブルボンピーベリー14801410new ブラジル産
グアテマラサンドライ14301360復活しました！
ブルーレイク14701400
スノートップ15401460
エーデルワイス15201440
パラダイスプレミアム15201440
マンデリンG114301360
ゴールデンマンデリン代替品はこちら▼品切れ
マンデリン トバコ15501470ゴールデン代替品
カロシトラジャ14501380
ペルー有機14501380
コーラルマウンテン14301360復活！！
モカ・イルガチェフ16201540
ブルボンアマレロ14801410
ブラジル・ショコラ14301360
デカフェ ドナネネン農園 スイスウオータープロセス1700←

スタンダードコーヒー

品名通常価格早割価格
ブラジル・サントス13301260
コロンビア13301260
グアテマラSHB13301260
キリマンジャロ13301260
ケニア14301360

ブレンドコーヒー

品名通常価格早割価格
ビーンズブレンド13101240
スペシャルブレンド13501290
ヨーロピアンブレンド14201350
カリブブンド14601390

焼き立てナッツ

品名価格
カシューナッツ 70g390
アーモンド 80g390
ミックス 75g390
よりどり3点でお得！1080

電話：011-802-2825
FAX：011-802-2826
email：beans@jikabaisen.com
web：コーヒー豆 通販 自家焙煎.com
店長ブログ：珈琲工房ビーンズの店長ブログ