期間：1月23日(金)～26(月)

来月のセール予定2月20(金)～23(月)

※ 商品価格はすべて税込み表示です。


お受取日前日までのご予約で早割価格が適用となります。
※当日ご注文の場合は早割価格が適用さません。予めご了承ください。

※お渡し日の前日の焙煎となることがあります
※ご予約が金曜日・土曜日に集中しています。
ご都合の合う方は分散化にご協力をお願いします。

エルサルバドル・バラム農園 1780円
エルサルバドル・バラム農園
高地が育てた、澄みきった一杯。
エルサルバドル北部・ラ・パルマの高地、標高1,760mに位置するバラム農園。

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現農園主ロドリゴ・ジャマテイ氏が、先代Nacho Gutierrez氏から受け継いだ3ヘクタールの土地から始まり、二人三脚で改良を重ねながら現在の8ヘクタールへと発展してきました。
粘土質で水はけの良くない土壌に向き合い、高畝をつくるなど環境に合わせた工夫を積み重ね、毎年のカッピングで品質を磨き続けています。
特にパカス種では、完熟実のみを丁寧に収穫し、日陰でじっくり乾燥させるというこだわりが、クリーンで透明感のある味わいを生み出しています。

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ニカラグア モンテクリスト ハニー 1840円
モンテクリスト ハニー
大自然が育む、甘みあふれる ハニー
火山性土壌の恵みと豊かな自然環境に包まれた、ニカラグア・マドリス県の名門「モンテクリスト農園」。

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● 農園について
標高1,100〜1,280mの冷涼な気候と、ミネラル豊富な火山灰土壌が、コーヒーの木に力強い生命力を与えます。
農園の半分は自然保護区として維持され、バナナやオレンジのシェードツリーに守られながら、マイクロロットとして丁寧に育てられています。
生態系を守りながら品質を追求する、持続可能な農園づくりが特徴です。
● ハニー製法が生む、豊かな甘み
果肉由来の甘さをしっかり残すハニー製法により、まろやかな口当たり・蜜のような甘み・キャラクター豊かな余韻が際立ちます。
カツーラ種の素直でクリーンな味わいと相性が良く、飲むほどに奥行きを感じる一杯です。
● テイストイメージ
– やさしい甘さと滑らかな質感
– フルーティーなニュアンス
– 心地よく続く余韻
自然と調和しながら育てられた、モンテクリスト農園ならではの豊かな味わいをお楽しみください。

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ダイヤモンドマウンテン 2100円 残り僅か！
ダイヤモンドマウンテン
あのエスメラルダ農園の逸品
ベスト・オブ・パナマの常連として、あまりにも有名な「ラ・エスメラルダ農園」連戦連勝のため近年では独自のオークションを開催するまでになっています。

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このダイヤモンドマウンテンは、ラ・エスメラルダ農園で栽培されています。
パナマ西部・バレー火山の山裾に広 がり、平均標高 1400m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい環境です。

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メキシコCOE イゾテ農園 3500円 残り僅か！

メキシコ・カップ オブ エクセレンス受賞
974年創業のイゾテ農園は、ベラクルス州ナオリンコに根ざす伝統ある農園。

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Marsellesa を自然豊かなシェードツリーの下で栽培しています。
4世代にわたる情熱と献身が実を結び、世界最高峰の品評会 カップ・オブ・エクセレンス に選ばれた受賞ロット。
農園の物語と誇りを込めた一杯を、ぜひご堪能ください。

＜カップ オブ エクセレンスとは＞
その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われてます。
国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有なコーヒーとして評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される『カップ・オブ・エクセレンス – Cup of Excellence』。
クリーンカップで雑味がなく高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、口に含んだ質感、心地よいアロマと活き活きとした酸味、甘い果物を思わせるフレーバーを兼ね備えています。

【商品の特徴】
花や柑橘、ベリー、スパイスなどが重なり合う、複雑で芳醇な香り
華やかでクリーンな酸味と、上品な甘み、心地よい渋み
力強くも洗練された、なめらかな口あたり

ぜひ、この特別な一杯を体験してみてください。

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※当日ご注文の場合は早割価格が適用されません。予めご了承ください。


人気ベスト3

順位品名通常価格早割価格
1位ブルーレイク
13801280
2位カロシトラジャ14201320
3位ゴールデンマンデリン
15201410

スペシャルティーコーヒー

品名通常価格早割価格
クレオパトラ14801380
エメラルドマウンテン1590←
グアテマラピーベリー14201320
グアテマラサンドライ
グアテマラ ペニャロハ14301330サンドライ終売につき代替品
ブルーレイク13801280
スノートップ15401430
エーデルワイス14701370
パラダイスプレミアム13501260
マンデリンG113801280
ゴールデンマンデリン15201410
カロシトラジャ14201320
ペルー有機13801280
コーラルマウンテン14301330復活！！
モカ・イルガチェフ14801380
ブルボンアマレロ13301240
ブラジル・ショコラ13101220
デカフェ ドナネネン農園 スイスウオータープロセス1700←

スタンダードコーヒー

品名通常価格早割価格
ブラジル・サントス12601170
コロンビア12601170
グアテマラSHB12601170
キリマンジャロ12601170
ケニア14301330

ブレンドコーヒー

品名通常価格早割価格
ビーンズブレンド12401150
スペシャルブレンド12901200
ヨーロピアンブレンド13501260
カリブブンド13901290

焼き立てナッツ

品名価格
カシューナッツ 70g390
アーモンド 80g390
ミックス 75g390
よりどり3点でお得！1080

電話：011-802-2825
FAX：011-802-2826
email：beans@jikabaisen.com
web：コーヒー豆 通販 自家焙煎.com
店長ブログ：珈琲工房ビーンズの店長ブログ