期間：11月22日(金)～25日(月)

来月のセール予定12月20日(金)～23日(月)

※ 商品価格はすべて税込み表示です。
※お渡し日の前日の焙煎となることがあります
※当日ご注文の場合は早割価格が適用さません。予めご了承ください。
※ご予約が金曜日・土曜日に集中しています。
ご都合の合う方は分散化にご協力をお願いします。

ホンジュラス インテグラル シプレス農園 1690円
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個性豊かなホンジュラスマイクロロット
近年スペシャルティーコーヒーの品質が飛躍的に向上してきているホンジュラス。

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中でもラパス県のサンティアゴ プリングラは注目のマイクロオリジンで、上質なテロワールを擁し国内はもとより国際品評会で毎年上位に名を連ねています。
当農園は三代続く家族経営の農園で、カタリノ氏も家計を助けるために幼いころから働いてきました。苗木を移すなど、簡単な作業から始め、長年経験を重ねた結果、自ら農園管理ができるまでになりました。
0.2haの僅かな土地から始め、資金を貯めながら土地を拡張していった結果、今日では4haで栽培できるまでになっています。
それでも規模が大きくないため、木一本一本に注意を払うことができ、その結果安定したカップクォリティーを実現できています。
昨今のカップオブエクセレンスでも上位を独占する、サンティアゴ プリングラ産の標高1650mのマイクロロットをご堪能下さい。

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エルサルバドル・バラム農園ブルボン 1,750円
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柑橘系の甘い香りと透き通った後味
エルサルバドルの美しい自然に囲まれたバラム農園は、現農園主のRodrigo氏と前農園主Nacho氏による情熱と経験が融合した特別な場所です。

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長年の友好と共同作業を通じて、二人三脚でコーヒー生産に取り組んできた結果、農園は見事な成果を収めています。

初めの頃はSidra種やSL-28種を栽培していましたが、ゲイシャ種も取り入れ、その優れたカップクオリティに驚かされました。
そして品質向上への絶え間ない探求心が、新しい品種の導入へと繋がり、このブルボン種もその努力の結晶です。

バラム農園では、最も重要とされる収穫作業において、従業員とNacho氏の家族全員が一丸となり、職人技でチェリーの収穫と乾燥工程を行います。
この熱意と技術が、高品質なコーヒーを生み出す秘訣です。

成長と進化を続けるバラム農園のブルボン種、ぜひその豊かな香りと味わいをお楽しみください。

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※当日ご注文の場合は早割価格が適用されません。予めご了承ください。

人気ベスト3

順位品名通常価格早割価格
1位ブルーレイク
12901190
2位カロシトラジャ13901280
3位ゴールデンマンデリン
14501340

スペシャルティーコーヒー

品名通常価格早割価格
クレオパトラ12201120
エメラルドマウンテン1480←
グアテマラピーベリー13901280
グアテマラサンドライ12601160
ブルーレイク12901190
スノートップ14501340
エーデルワイス13601250
パラダイスプレミアム12201120
マンデリンG113301220
ゴールデンマンデリン14501340
カロシトラジャ13901280
ペルー有機12501150
メキシコ ベラクルース・ルビー12201120
コーラルマウンテン13201210
モカ・イルガチェフG213901280
モカ・シダモ1250
ブルボンアマレロ12501150
ブラジル・ショコラ12201120
デカフェ メキシコ マウンテンウオータープロセス1650←

スタンダードコーヒー

品名通常価格早割価格
ブラジル・サントス1080990
コロンビア1080990
グアテマラSHB1080990
キリマンジャロ1080990
ケニア12501150

ブレンドコーヒー

品名通常価格早割価格
ビーンズブレンド1050960
スペシャルブレンド11001010
ヨーロピアンブレンド11501050
カリブブンド12901150

焼き立てナッツ

品名価格
カシューナッツ 70g390
アーモンド 80g390
ミックス 75g390
よりどり3点でお得！1080

電話：011-802-2825
FAX：011-802-2826
email：beans@jikabaisen.com
web：コーヒー豆 通販 自家焙煎.com
店長ブログ：珈琲工房ビーンズの店長ブログ