期間：12月19日(金)～22(月)

来月のセール予定1月23(金)～26(月)

※ 商品価格はすべて税込み表示です。


お受取日前日までのご予約で早割価格が適用となります。
※当日ご注文の場合は早割価格が適用さません。予めご了承ください。

※お渡し日の前日の焙煎となることがあります
※ご予約が金曜日・土曜日に集中しています。
ご都合の合う方は分散化にご協力をお願いします。

コスタリカ・オルティス1900農園 ホワイトハニー 1750円
コスタリカ・オルティス1900農園 ホワイトハニー
標高1900m。ドタエリア最高峰の地で、ゆっくりと熟した果実の甘み。
🍎 味わいの特徴：熟した果実のような甘みと滑らかさ
一口でレーズンやサトウキビのような深みのある甘さが広がります。

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ホワイトハニープロセスによるクリーンな味わいの中に、ピーチのような瑞々しさと柑橘系の明るさが顔を覗かせ、非常に滑らかな口当たりが特徴です。
⛰️ 産地ストーリー：標高1900m、「天空の農園」
コスタリカのスペシャルティコーヒー産地「タラスエリア」の中でも名産地「ドタ（Dota）」に位置する農園です。農園名の通り標高1900mにあり、ドタエリアで一番高い場所に位置します。冷涼な気候がコーヒーチェリーのゆっくりとした成熟を促し、それがこのコーヒーに豊かなフレーバーと高い品質をもたらしています。
👩‍🌾 生産者ストーリー：情熱あふれる三姉妹の挑戦
「オルティス1900農園」は、オマール・カルデロン夫妻と3人の娘たち（ディアナ、ヨハナ、ジョイス）による家族経営です。両親が農園管理を、水洗処理から乾燥までの重要なプロセスを3姉妹が担当しています。一家が運営する「グラニートス・マイクロミル」は設立わずか2年後の2014年にCOE（カップ・オブ・エクセレンス）で12位に入賞。若き3姉妹の丁寧な仕事と情熱が、この透明感のある素晴らしいコーヒーを生み出しています。

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カメルーン・ンベサ ピーベリー 1680円
カメルーン・ンベサ ピーベリー
カメルーン「神秘のピーベリー」
かつてフランスの新聞が「信じられないほど素晴らしい」と称賛したコーヒーをご存知でしょうか 。

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北はサハラ砂漠、南は熱帯雨林という特異な環境を持つカメルーン。その北西州オクンベサ村、標高2,000mを超える雲の上の農園から、希少な「ピーベリー」が届きました 。
このコーヒーの品種は「ジャバ種」。近年の研究で、あの「ゲイシャ種」に最も近い親戚であることが判明した品種です 。
19世紀末、ドイツ軍の試験農園として植えられた木々が、140年以上もの間、手付かずの自然の中で野生的に進化 。幹の直径が30cmを超えるような古木から収穫された、生命力溢れるコーヒーです 。
栽培期間中は農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力だけで育ちました 。 歴史ロマンと野生味が凝縮された、カメルーンの秘宝をぜひ味わってみてください。

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トロピカルマウンテン 1580円
トロピカルマウンテン
トロピカルな陽光とともに育った、やさしいコーヒー。
トロピカルマウンテンは、生産国と消費国それぞれに新たな価値を生み出そうという意義のもと、日本の総合商社がパプアニューギニアのコーヒー産業の政府機関である”Coffee Industry Corporation LTD”(通称CIC) と共同で開発しブランド化させたコーヒーです

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誰でも公平に参加でき、輸出業者間が切磋琢磨してくれる仕組みを作ることで、ひいてはそれがパプアニューギニア産コーヒーの品質向上の底上げにつながり、それに見合った価格での安定買い付けを行うことで生産者の意欲向上を促したいという意味合いもあります。
ナッツやハーブを想わせる香ばしさに、カラメルのような甘い香り。

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※当日ご注文の場合は早割価格が適用されません。予めご了承ください。

恒例 迎春コーヒーセット 好評予約受付中

人気ベスト3

順位品名通常価格早割価格
1位ブルーレイク
13801280
2位カロシトラジャ14201320
3位ゴールデンマンデリン
15201410

スペシャルティーコーヒー

品名通常価格早割価格
クレオパトラ14801380
エメラルドマウンテン1590←
グアテマラピーベリー14201320
グアテマラサンドライ
グアテマラ ペニャロハ14301330サンドライ終売につき代替品
ブルーレイク13801280
スノートップ15401430
エーデルワイス14701370
パラダイスプレミアム13501260
マンデリンG113801280
ゴールデンマンデリン15201410
カロシトラジャ14201320
ペルー有機13801280
コーラルマウンテン14301330復活！！
モカ・イルガチェフ14801380
ブルボンアマレロ13301240
ブラジル・ショコラ13101220
デカフェ ドナネネン農園 スイスウオータープロセス1700←

スタンダードコーヒー

品名通常価格早割価格
ブラジル・サントス12601170
コロンビア12601170
グアテマラSHB12601170
キリマンジャロ12601170
ケニア14301330

ブレンドコーヒー

品名通常価格早割価格
ビーンズブレンド12401150
スペシャルブレンド12901200
ヨーロピアンブレンド13501260
カリブブンド13901290

焼き立てナッツ

品名価格
カシューナッツ 70g390
アーモンド 80g390
ミックス 75g390
よりどり3点でお得！1080

電話：011-802-2825
FAX：011-802-2826
email：beans@jikabaisen.com
web：コーヒー豆 通販 自家焙煎.com
店長ブログ：珈琲工房ビーンズの店長ブログ