期間:10月24日(金)~27(月)
来月のセール予定11月21(金)~24(月)
※ 商品価格はすべて税込み表示です。
お受取日前日までのご予約で早割価格が適用となります。
※当日ご注文の場合は早割価格が適用さません。予めご了承ください。
※お渡し日の前日の焙煎となることがあります
※ご予約が金曜日・土曜日に集中しています。
ご都合の合う方は分散化にご協力をお願いします。
タイ・サイアム イエロームーン 1710円

イエロームーン、聖なる泉から届く特別な一杯。
タイ北部、チェンライの山岳地帯から、特別な製法「ハニープロセス」で仕上げられた、数量限定のロットが入荷しました。
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かつてブッダが一晩泊まったとされる「聖なる泉」の伝説を持つこの地で、アカ族やリソー族の方々が丁寧に収穫した、熟度の高い赤い実と黄色い実(イエロームーンの名の由来とも)だけを使用。
🍯 ハニープロセス
果肉の一部をあえて残したまま乾燥させる精製方法(ハニープロセス)により、ウォッシュドの持つクリーンさと、ナチュラルの持つ甘味や熟成感が絶妙に融合。これが「イエロームーン」の特別な甘さと透明感を生み出しています。
🍯 ハニープロセス
果肉の一部をあえて残したまま乾燥させる精製方法(ハニープロセス)により、ウォッシュドの持つクリーンさと、ナチュラルの持つ甘味や熟成感が絶妙に融合。これが「イエロームーン」の特別な甘さと透明感を生み出しています。
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メキシコ・グラボス農協 1690円

メキシコの森から届いた、フェアで芳醇なコーヒー
メキシコ・チアパス州南部、標高500mから1,800mのエリアで栽培された 、グラポス農協のコーヒーです 。
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グラポス農協について
グラポス農協は2007年に90名の生産者によって設立され 、2020年度には2,778名の生産者が参加しています 。総農園面積は9,835Haで 、その約72%が有機栽培区画として認証を受けています 。
特長
認証の取得: JAS認証をはじめ 、FTO認証、UTZ認証、各国の有機認証などを取得しています 。
品質へのこだわり: 精選は水洗式 、品種はマルセイエーズ・カトゥーラ・ブルボン等で 、高品質なコーヒーを提供しています。
生産者へのサポート: 農協は、農地運用の見本区画を10か所設け 、苗の提供 、農業技師の派遣による技術指導 、生産性向上・環境保護などの様々なプロジェクト運営 を通して、生産者へ様々なサポートを行っています 。
このコーヒーを通じて、グラポス農協が取り組むサステイナブルな生産活動と、メキシコ・チアパスの豊かな大地が育んだ味わいをお楽しみください。
グラポス農協は2007年に90名の生産者によって設立され 、2020年度には2,778名の生産者が参加しています 。総農園面積は9,835Haで 、その約72%が有機栽培区画として認証を受けています 。
特長
認証の取得: JAS認証をはじめ 、FTO認証、UTZ認証、各国の有機認証などを取得しています 。
品質へのこだわり: 精選は水洗式 、品種はマルセイエーズ・カトゥーラ・ブルボン等で 、高品質なコーヒーを提供しています。
生産者へのサポート: 農協は、農地運用の見本区画を10か所設け 、苗の提供 、農業技師の派遣による技術指導 、生産性向上・環境保護などの様々なプロジェクト運営 を通して、生産者へ様々なサポートを行っています 。
このコーヒーを通じて、グラポス農協が取り組むサステイナブルな生産活動と、メキシコ・チアパスの豊かな大地が育んだ味わいをお楽しみください。
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ニカラグア サンタアナ農園 1670円 残り僅か!

女性農園主ならではの、優しくしっ とり華やかなで繊細なコーヒー
「ラス・グラビレアス農園」は、アクセスが困難な環境の中、職人気質の生産者たちが丹精込めて育てた特別な一杯です。
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ヒノテガ地区はニカラグア北部に位置し、首都マナグアより車で 2-3 時間のところに位置します。国内ではおよそ40%の生産量を誇る一大コーヒーエリアであり、隣接するヌエバセゴビア(ホンジュラス国境)、マタガルパとともに高品質なコーヒーがとれるエリアとしても知られています
サンタアナ農園はこのヒノテガ地区に位置する、90年以上の歴史を持つ伝統ある農園です。 3代目農園主のリラおばさんは農園内の母屋で生まれ育ち、父親からこの農園を受け継いでから30年以上変わらぬ愛情をもってコーヒーを栽培してきました。
農園内には小川が流れ、多くの動物や昆虫たちが生息するなど、自然豊かな環境を有しており、レインフォレスト・アライアンスやUTZなど、サステイナブル認証も取得しています。100%手摘みの原料はその熟度にもこだわり、精選工程の中でも完熟割合を高めるべく取り組んでいます。
女性農園主ならではの、優しくしっとり華やかで繊細なコーヒーを是非お試しください。
サンタアナ農園はこのヒノテガ地区に位置する、90年以上の歴史を持つ伝統ある農園です。 3代目農園主のリラおばさんは農園内の母屋で生まれ育ち、父親からこの農園を受け継いでから30年以上変わらぬ愛情をもってコーヒーを栽培してきました。
農園内には小川が流れ、多くの動物や昆虫たちが生息するなど、自然豊かな環境を有しており、レインフォレスト・アライアンスやUTZなど、サステイナブル認証も取得しています。100%手摘みの原料はその熟度にもこだわり、精選工程の中でも完熟割合を高めるべく取り組んでいます。
女性農園主ならではの、優しくしっとり華やかで繊細なコーヒーを是非お試しください。
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※当日ご注文の場合は早割価格が適用されません。予めご了承ください。
人気ベスト3
| 順位 | 品名 | 通常価格 | 早割価格 |
|---|---|---|---|
| 1位 | ブルーレイク | 1380 | 1280 |
| 2位 | カロシトラジャ | 1420 | 1320 |
| 3位 | ゴールデンマンデリン | 1520 | 1410 |
スペシャルティーコーヒー
| 品名 | 通常価格 | 早割価格 | |
|---|---|---|---|
| クレオパトラ | 1480 | 1380 | |
| エメラルドマウンテン | 1590 | ← | |
| グアテマラピーベリー | 1420 | 1320 | |
| グアテマラ ペニャロハ | 1430 | 1330 | サンドライ終売につき代替品 |
| ブルーレイク | 1380 | 1280 | |
| スノートップ | 1540 | 1430 | |
| エーデルワイス | 1470 | 1370 | |
| パラダイスプレミアム | 1350 | 1260 | |
| マンデリンG1 | 1380 | 1280 | |
| ゴールデンマンデリン | 1520 | 1410 | |
| カロシトラジャ | 1420 | 1320 | |
| ペルー有機 | 1380 | 1280 | |
| メキシコ ベラクルース・ルビー | 1330 | 1240 | |
| カンデリージャ | 1420 | 1320 | コーラルマウンテン終売につき代替品 |
| モカ・イルガチェフ | 1480 | 1380 | |
| ブルボンアマレロ | 1330 | 1240 | |
| ブラジル・ショコラ | 1310 | 1220 | |
| デカフェ ドナネネン農園 スイスウオータープロセス | 1700 | ← |
スタンダードコーヒー
| 品名 | 通常価格 | 早割価格 |
|---|---|---|
| ブラジル・サントス | 1260 | 1170 |
| コロンビア | 1260 | 1170 |
| グアテマラSHB | 1260 | 1170 |
| キリマンジャロ | 1260 | 1170 |
| ケニア | 1430 | 1330 |
ブレンドコーヒー
| 品名 | 通常価格 | 早割価格 |
|---|---|---|
| ビーンズブレンド | 1240 | 1150 |
| スペシャルブレンド | 1290 | 1200 |
| ヨーロピアンブレンド | 1350 | 1260 |
| カリブブンド | 1390 | 1290 |
焼き立てナッツ
| 品名 | 価格 |
|---|---|
| カシューナッツ 70g | 390 |
| アーモンド 80g | 390 |
| ミックス 75g | 390 |
| よりどり3点でお得! | 1080 |
電話:011-802-2825
FAX:011-802-2826
email:beans@jikabaisen.com
web:コーヒー豆 通販 自家焙煎.com
店長ブログ:珈琲工房ビーンズの店長ブログ